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巴氏Sa菌法是由法國微生物學家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)(1821-1895.9.25)發(fā)明的,開劈了食品界低溫Sa菌的歷程,巴期德是一位偉大的微生物學家,創(chuàng)立了一整套獨Te的微生物學基本研究方法,開始用“實踐-理論-實踐”的方法開始研究,他也是一位科學巨人,巴斯德一生中有很多重要的成*。由巴氏Sa菌設備廠家帶我們看一下巴斯德個人的主要成*有哪些?
巴斯德個人成*
巴斯德一生進行了多項探索性的研究,取得了重大成果,是19世紀*有成*的科學家之一。巴斯德用一生的精力證明了四個科學問題:
(1)每一種發(fā)酵作用都是由于一種微菌的發(fā)展,這位法國化學家發(fā)現(xiàn)用加熱的方法可以殺滅那些讓葡萄酒變酸的惱人的微生物。很快,“巴氏Sa菌法”便應用在各種食物和飲料上。
(2)每一種傳染病都是一種微菌在生物體內(nèi)的發(fā)展:由于發(fā)現(xiàn)并根除了一種侵害蠶卵的細Jun,巴斯德拯救了法國的絲綢工業(yè)。
(3)傳染病的微菌,在特殊的培養(yǎng)之下可以減輕毒力,使他們從病菌變成防病的疫苗。他意識到許多疾病均由微生物引起,于是建立起了細Jun理論。
(4)曲頸瓶的巧妙發(fā)明和細Jun試驗證明其不是由腐敗的物體產(chǎn)生,而是細Jun將物體腐化,打破了牛頓等人長久以來的觀點。
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