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發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3Zhi數(shù)百m3。由發(fā)酵罐廠家介紹一下發(fā)酵罐發(fā)酵工程的特點。
發(fā)酵罐發(fā)酵工程的特點
1、發(fā)酵罐發(fā)酵過程一般都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)An全，要求條件比較簡單。
2、發(fā)酵罐發(fā)酵所用的原料簡單粗放。通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為主，只要加入少量的有Ji和無機氮源*可進(jìn)行反應(yīng)。微生物因不同的類別可以有選擇地去利用它所需要的營養(yǎng)。基于這一特性，可以利用廢水和廢物等作為發(fā)酵罐發(fā)酵的原料進(jìn)行生物資源的改造和更新。
3、發(fā)酵罐發(fā)酵過程反應(yīng)的專一性強，可以得到較為單一的代謝產(chǎn)物。
4、發(fā)酵罐發(fā)酵過程中對雜菌污染的防治Zhi關(guān)重要。除了必須對設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格消Du處理和空氣過濾外，反應(yīng)必須在無菌條件下進(jìn)行。如果污染了雜菌，生產(chǎn)上*要遭到巨大的經(jīng)濟損失，要是感染了噬菌體，對發(fā)酵罐發(fā)酵*會造成更大的危害。因而維持無菌條件是發(fā)酵罐發(fā)酵成敗的關(guān)鍵。
5、發(fā)酵罐發(fā)酵能夠?qū)Ｒ恍缘睾透叨冗x擇性地對某些較為復(fù)雜的化合物進(jìn)行特定部位地氧化、還原等化學(xué)轉(zhuǎn)化反應(yīng)，也可以產(chǎn)生比較復(fù)雜的高分子化合物。
6、通過變異和菌種篩選，可以獲得高產(chǎn)的優(yōu)良微生物菌種，使發(fā)酵罐發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備得到充分利用，也可以獲得按常規(guī)方法難以生產(chǎn)的產(chǎn)品。
7、工業(yè)發(fā)酵罐發(fā)酵與其他工業(yè)相比，投資少，見效快，并可以取得顯著的經(jīng)濟效益。
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