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超高溫瞬時滅菌機具有提高處理能力、節(jié)約能源、縮小設備體積、穩(wěn)定產品質量,并可實行設備原地無拆卸循環(huán)清洗。由超高溫瞬時滅菌機廠家介紹一下超高溫瞬時滅菌機能在瞬間達到Sa菌目的。超高溫Sa菌簡稱UHTSa菌。
超高溫瞬間Sa菌:超高溫Sa菌簡稱UHTSa菌。一般加熱溫度為125~150℃,加熱時間2~8s,加熱后產品達到商業(yè)無菌要求的Sa菌過程稱為UHTSa菌。這種Sa菌方法,能在瞬間達到Sa菌目的,Sa菌效果特別好,幾乎可以達到或接近滅菌要求,而引起的化學變化很小。
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