產(chǎn)品展示
溫州機(jī)械提供的冷熱罐具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的不銹鋼罐，特別適用于牛奶的巴氏消Du與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的設(shè)備,咨詢熱線：0577-86833311
產(chǎn)品詳情
冷熱罐(又名老化缸)，冷熱罐具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的不銹鋼罐，特別適用于牛奶的巴氏消Du與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的設(shè)備。
冷熱罐產(chǎn)品分類
按加熱介質(zhì)份可以分為：天然氣冷熱罐，蒸汽冷熱罐，電加熱冷熱罐
按物料進(jìn)出分可以分為：敞開式冷熱罐，封閉式冷熱罐
按結(jié)構(gòu)可以分為：普通型，上下錐形，上下封頭.
冷熱罐結(jié)構(gòu)與功能
結(jié)構(gòu)：由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上(無壓力)，達(dá)到合適升溫和降溫的目的。
保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。溫度計：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸較低介質(zhì)位置，使液料用到較低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的。
冷熱罐安裝
將冷熱罐支腳調(diào)整到水平線與減速器垂直，才能安裝各管道，工作時，要注意攪拌槳應(yīng)向順時針旋轉(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)。使用與保養(yǎng)
1、說明：本設(shè)備使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消Du。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法：加熱時須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器。
3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷媒閥門，使冷媒從夾套通過，降低缸內(nèi)物料的溫度。
4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動攪拌器，高速閥門，并保持溫度(注意溫度表)以便達(dá)到保溫之目的。
5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽 (90C) 以上，保持2~3分鐘的消Du處理。
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。 本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
該產(chǎn)品在啤酒,葡萄酒,紅酒,醬油釀造過程中得到很好應(yīng)用，是一款常用的釀造設(shè)備。
選用其他釀造設(shè)備產(chǎn)品有： 釀造設(shè)備、 翻曲機(jī)、 調(diào)配罐、 醬油發(fā)酵罐、 釀酒發(fā)酵罐、 啤酒罐、 葡萄酒發(fā)酵罐、 紅酒罐、 配料罐、 配液罐、 洗皮機(jī)、 灌裝機(jī)、 飲料包裝機(jī)、 釀造風(fēng)機(jī)等
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