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辣椒醬設(shè)備分為全自動(dòng)加工和半自動(dòng)加工兩種的模式可以進(jìn)行選擇。不同的加工產(chǎn)量可以選擇不同的大小產(chǎn)量的設(shè)備來進(jìn)行使用,按需配置。
辣椒醬設(shè)備有分揀機(jī)--清洗機(jī)--去雜機(jī)--除水機(jī)--風(fēng)干線--分切機(jī)-上料--炒制--分裝--殺菌--風(fēng)干--貼標(biāo)--裝箱,經(jīng)過這一系列的加工之后得到成品辣椒醬。
分揀機(jī):進(jìn)行一定挑選,不合格的辣椒進(jìn)行挑揀出來,來保證辣椒的品質(zhì);
清洗機(jī):辣椒的清洗是辣椒的加工重要的步驟,可以有Xiao的清洗去掉辣椒表面的浮灰;
去雜機(jī):經(jīng)過清洗后的辣椒再輸送到通過毛輥上進(jìn)行一定的去雜工作;
風(fēng)干線:可以有Xiao的對(duì)通過的辣椒進(jìn)行風(fēng)干表面的水,為炒制做準(zhǔn)備;
炒制:炒制炒香辣椒醬是辣椒醬的靈魂。利用炒鍋對(duì)多種的原材料和香料進(jìn)行炒制;
灌裝機(jī):可定量的灌裝;
殺菌:殺菌分為高溫殺菌和巴氏殺菌兩種模式,辣椒醬中配置牛肉粒的需要采用高溫殺菌,普通的辣椒醬可以采用巴氏殺菌處理。
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